芙蓉街,是济南的一条历史悠久的老街，位于济南市历下区泉城路街道辖区内，北起西花墙子街南口，南与泉城路相连，东邻马市街，通起凤桥街、翔凤巷和芙蓉巷，西邻玉环泉街，全长 432 米，宽 4.6 米。
历史沿革
芙蓉街的历史可以追溯到明朝,当时这里已经形成了商业街区，随着时间的推移，芙蓉街逐渐发展成为济南的商业中心之一，吸引了众多商家和游客前来光顾，在清朝时期，芙蓉街更是成为了济南的文化中心，许多文人墨客都曾在这里留下过足迹。
建筑风格
芙蓉街的建筑风格主要是明清时期的传统建筑,这些建筑大多是四合院式的布局，具有浓郁的北方特色，在这些建筑中，有许多老字号店铺，如“赵家干饭铺”、“普华池”、“长清老豆腐”等，这些店铺不仅是济南的历史见证，也是济南的文化遗产。
景点介绍
- 芙蓉泉：芙蓉泉位于芙蓉街 69 号居民院内，东邻西更道街，北邻泮壁街，金、明、清三代均著录，清《七十二泉记》、《历城县志》均有载，民国《历城县乡土调查录》载：“在芙蓉街 69 号，西距曲水亭街约四十步，深二丈余，水清澈见底，汇为一池，溢而北流，注入大明湖。”现为济南市第二批重点保护文物。
- 王府池子：王府池子又名濯缨泉，属于珍珠泉泉群，是金代《名泉碑》、明代晏璧《七十二泉诗》和清代郝植恭《七十二泉记》所著录的济南七十二名泉之一，王府池子东邻西更道街，西临曲水亭街，北与起凤桥街相接，南与平泉胡同相通，现在的王府池子街，把王府池子东北一带围成不规则的长方形，街东侧是民房，西侧是一南北长的水池，周围有护栏。
- 起凤桥：起凤桥位于王府池子街南端，北临曲水亭街，南与后宰门街相接，始建于清乾隆五十九年（1794 年），为单孔拱形石桥，长 4 米，宽 2.7 米，高 2.5 米，拱矢高 1.3 米，桥两端有桥栏，桥东侧有石碑，上刻“起凤桥”三字。
- 西更道：西更道位于芙蓉街西侧，北起大明湖路，南至泉城路，该街形成于明代，因位于老城墙的西边，且是打更人走的道路，故名西更道，西更道两侧有许多老字号店铺，如“燕喜堂”、“聚丰德”、“草包包子铺”等。
- 曲水亭街：曲水亭街北起大明湖路，南至泉城路，东邻西更道街，西通泮壁街，该街形成于北魏时期，因街中有流水弯曲如“曲水”，故名曲水亭街，曲水亭街两侧有许多四合院式的民居，这些民居大多是明清时期的建筑，具有浓郁的北方特色。
- 后宰门街：后宰门街北起大明湖路，南至泉城路，东邻西更道街，西通岱宗街，该街形成于明代，因位于老城墙的后边，且是宰杀牲畜的地方，故名后宰门街，后宰门街两侧有许多老字号店铺，如“德馨斋”、“同元楼”、“聚丰德”等。
- 涌泉胡同：涌泉胡同位于芙蓉街东侧，北起芙蓉街，南至平泉胡同，该胡同形成于清代，因胡同中有一眼泉水，故名涌泉胡同，涌泉胡同两侧有许多四合院式的民居，这些民居大多是明清时期的建筑，具有浓郁的北方特色。
- 平泉胡同：平泉胡同位于芙蓉街东侧，北起芙蓉街，南至起凤桥街，该胡同形成于清代，因胡同中有一眼泉水，故名平泉胡同，平泉胡同两侧有许多四合院式的民居，这些民居大多是明清时期的建筑，具有浓郁的北方特色。
美食推荐
- 国足臭豆腐：国足臭豆腐是济南的一家老字号臭豆腐店，位于芙蓉街中段，该店的臭豆腐外酥里嫩，味道鲜美，深受游客和当地居民的喜爱。
- 油旋：油旋是济南的传统名吃之一，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香扑鼻，是济南人早餐的首选。
- 草包包子：草包包子是济南的一家老字号包子店，位于芙蓉街东段，该店的包子皮薄馅大，汁多味美，是济南的特色小吃之一。
- 孟家扒蹄：孟家扒蹄是济南的一家老字号扒蹄店，位于芙蓉街中段，该店的扒蹄软烂入味，香气四溢，是济南的特色美食之一。
- 奶汤蒲菜：奶汤蒲菜是济南的传统名菜之一，以蒲菜为主要原料，配以奶汤、虾仁等食材，味道鲜美，营养丰富。
- 糖醋鲤鱼：糖醋鲤鱼是济南的传统名菜之一，以鲤鱼为主要原料，配以糖、醋等食材，味道酸甜可口，是济南人的最爱。
芙蓉街是济南的一条历史悠久的老街,这里不仅有许多历史遗迹和文化景点，还有许多美食和特色小吃，如果你来到济南，一定要来芙蓉街走一走，感受一下这里的历史文化和美食氛围。
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